Lagi mencari inspirasi resep tengkleng sapi no ribet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng sapi no ribet yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tengkleng Sapi enak lainnya. Lihat juga resep Tengkleng sapi pedas kaya rempah enak lainnya. Source : Martiwi dan Buku Variasi Masakan Jawa by Munawaroh & M.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng sapi no ribet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tengkleng sapi no ribet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tengkleng sapi no ribet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tengkleng sapi no ribet menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tengkleng sapi no ribet:
- Siapkan 1 kg Daging tulang iga yg sudah direbus
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 13 siung bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih
- Gunakan 7 cabe merah keriting
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Ambil Daun bawang potong2
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil 2 sereh, memarkan
- Sediakan 2 ruas kecil kayu manis
- Ambil 2 cengkeh
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Ambil Gula jawa,gula pasir,garam,lada bubuk,kecap,penyedap rasa
Hari ini mumpung punya daging, yuk masak jadi hidangan. TRANS TV - Rasakan, Tengkleng Sapi yang ini Beda! Tengkleng merupakan masakan tradisional khas dari koata Solo, Jawa Tengah yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah. Menu masakan tengkleng ini memiliki kuah yang segar dan gurih karena dibuat dari rebusan tulang iga sapi yang masih segar.
Cara membuat Tengkleng sapi no ribet:
- Daging tulang iga yg sudah abis airnya diambil untuk kuah kaldu mpasi, diberi air lagi dan direbus kembali. Air agak bnyak biar meresap nanti bumbu2nya. Sementara itu siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus.Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh tumis sampai wangi
- Masukkan bumbu tumisan kedalam air rebusan daging.
- Tambahkan daun bawang,kayu manis, cengkeh, sedikit gula jawa, gula pasir, garam,lada bubuk, kecap dan penyedap rasa. Masak sampai air surut. Agak lama ya, biar bumbu benar2 meresap. Jng lupa cek rasa
- Siap disajikan
Resep Menu Daging Sapi & Tips Merupakan aplikasi cara mengolah daging sapi yang Praktis, Mudah dan tidak ribet, yang diambil dari berbagai sumber. Aplikasi ini berisi aneka olahan daging sapi yang mudah dan praktis untuk dipraktikkan. Beragam masakan dari berbagai daerah di Indonesia maupun mancanegara ada di sini. Dalam setiap resep dijelaskan dengan rinci bahan dan bumbu yang diperlukan. ID - Menu 'Tengkleng', bisa menjadi referensi Anda untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng sapi no ribet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
