Sedang mencari inspirasi resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang saos Padang adalah hidangan seafood Indonesia berupa udang yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Ini menjadi salah satu penyajian udang yang paling populer di Indonesia, terutama didaerah Padang, karena itu penyebutannyapun Saos Padang. #JelajahResepNusantara #MasakItuSay. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Saos Padang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Saos Padang:
- Siapkan 1/4 kg udang
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 8 buah cabai rawit oranye (tambah/kurangi sesuai selera)
- Sediakan 3 buah tomat, ulek sampai halus (sebagai pengganti saus tomat)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
- Ambil 1 sdm saos teriyaki (bisa diskip)
- Siapkan 1/2 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 3-5 sdm minyak goreng
Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Sedang mencari resep udang saus padang sederhana yang bisa langsung dipraktikkan dirumah? Ya kamu berada ditempat yang tepat. Cara membuat udang saus padang pada dasarnya memang tidak sulit, bahkan bisa dibilang cukup sederhana.
Cara menyiapkan Udang Saos Padang:
- Cuci bersih udang, wortel, dan bahan lainnya. Lalu, iris-iris wortel tipis memanjang. Udang saya kupas kulitnya, supaya anak saya mudah memakannya.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum.
- Masukkan wortel, aduk dan masak sebentar. Lalu, masukkan udang yamg sudah kulitnya dikupas.
- Tambahkan minyak wijen, saos teriyaki, saos tiram, garam, dan kaldu bubuk. Lalu, masukkan tomat yang sudah diulek halus. Masak agak lama hingga tomat mengental.
- Angkat, lalu tata di piring saji. Udang saos padang siap dinikmati bersama sepiring nasi hangat.
Selain itu selain bahan utamanya udang, beberapa bahan lain juga mudah sekali dicari. Jadi kapanpun bisa langsung membuatnya dirumah. Penggemar makanan laut pasti tidak asing dengan udang saus padang. Siraman saus berwarna merah menggugah selera makan saat melihatnya. Rasanya pun akan membuat siapa pun ingin menambah porsi makannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
