Lagi mencari inspirasi resep teknik dasar potong sayur : wortel bentuk korek api yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal teknik dasar potong sayur : wortel bentuk korek api yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Teknik juliene adalah teknik memotong sayuran dalam bentuk persegi panjang, hanya dalam ukuran yang lebih kecil. Julienne dikenal dengan bentuk potongan korek api. Agar lebih mudah, teknik ini dapat dilakukan dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari teknik dasar potong sayur : wortel bentuk korek api, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan teknik dasar potong sayur : wortel bentuk korek api yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah teknik dasar potong sayur : wortel bentuk korek api yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Teknik Dasar Potong Sayur : Wortel bentuk korek api memakai 1 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Teknik Dasar Potong Sayur : Wortel bentuk korek api:
- Gunakan 1 wortel
Kemudian iris sebagian sisi untuk dijadikan alas, agar tidak tergelincir ketika memotong bagian yang lainnya. Lalu potong semua sisi hingga membentuk balok besar. Biasa diterapkan pada wortel, paprika, kentang, lobak dan seledri. Untuk menu yang dimasak, potongan ini memungkinkan sayuran bisa matang dengan cepat dan merata dan bumbu meresap.
Cara membuat Teknik Dasar Potong Sayur : Wortel bentuk korek api:
- Tidurkan wortel, kemudian potong menjadi dua sekitar 4-5 cm. Gunakan telunjuk tangan dua ruas pertama untuk mengukur 4-5 cm. - (lihat resep)
- Setelah memotong, dirikan potongan wortel. Pastikan potongan dengan luas lebih besar menjadi alasnya, agar wortel stabil. Iris wortel dari atas ke bawah dengan ketebalan tipis sekitar 2 mm.
1. Rebahkan potongan wortel, jika sudah terbiasa bisa disusun. Jika belum terbiasa tidak perlu disusun. Tekan wortel dengan jari agar memastikan susunan wortel tidak tergelincir. Iris wortel dengan ketebalan yang sama 2 mm. Cara irisnya dari depan ke belakang. - Anda akan mendapatkan wortel ukuran korek api. Biasanya potongan ini mudah dijumpai pada bahan salad dan juga bakwan.
1. Rebahkan potongan wortel, jika sudah terbiasa bisa disusun. Jika belum terbiasa tidak perlu disusun. Tekan wortel dengan jari agar memastikan susunan wortel tidak tergelincir. Iris wortel dengan ketebalan yang sama 2 mm. Cara irisnya dari depan ke belakang.Cara membuat sandwich: Potong wortel dan kentang dengan bentuk korek api tipis. Panaskan wajan, masukkan margarin untuk menumis; Masukkan kentang dan wortel yang sudah diserut, aduk hingga agak layu, sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica. Masukkan wortel ke dalam minyak sayur panas, goreng. Saat kamu sedang memasak di dapur bahan-bahan yang anda miliki berukuran cukup besar sehingga perlu dipotong lebih kecil agar dapat masuk ke dalam wadah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan teknik dasar potong sayur : wortel bentuk korek api yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
