Sedang mencari ide resep pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes tahu tempe teri lamtoro enak lainnya. Resep Pepes tahu tempe teri lamtoro. Baik untuk kepadatan tulang ☺ Alice Kitchen.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe) menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe):
- Siapkan 100 gr Lamtoro
- Gunakan 50 gr Teri
- Ambil 1 Kotak Tahu
- Sediakan 180 gr Tempe
- Sediakan 1/4 Bagian dari 1 Butir Kelapa (Parut)
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap Rasa
- Sediakan Daun Pisang
- Sediakan Lidi/Tusuk Gigi
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 15 Siung Bawang Merah
- Gunakan 7 Siung Bawang Putih
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit
- Sediakan 5 Buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 2 Ruas Kunyit
- Ambil 2 Ruas Lengkuas
- Ambil 2 Ruas Kencur
- Gunakan Bumbu Iris
- Siapkan 1 Buah Tomat
- Gunakan 10 Buah Cabe Rawit Utuh
- Gunakan 2 btg Daun Bawang
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe):
- Siapkan bahannya. Cuci bersih lamtoro. Tempe dan tahu potong dadu.
- Rendam teri dalam air hangat sekitar 15 menit, bilas lalu tiriskan.
- Siapkan kelapa parut dan bumbu iris.
- Haluskan bumbu. Bisa juga diuleg. Gula, garam dan penyedap rasa langsung saya ikutkan saat blender bumbu.
- Siapkan daun pisang dan lidi/tusuk gigi. Agar daun pisang tidak mudah sobek, jemur dulu sebelum dipakai. Alternatif, bisa dikukus sebentar agar kena uap panas.
- Siapkan 2 rangkap daun pisang, ukuran disesuaikan saja. Masukkan adonan pepes. Bungkus dan sematkan dengan lidi/tusuk gigi.
- Ulangi hingga bahan habis. Panaskan kukusan. Tunggu mendidih. Tata bungkusan pepes dalam panci.
- Kukus sekitar 30 menit.
- Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Selain ikan, masih banyak bahan makanan lainnya yang bisa diolah menjadi pepes. Mulai dari ayam, jamur, botok, tempe, ikan teri atau tahu. Terlepas dari bahan makanan yang diguanakan, rasa pepes yang gurih sekaligus segar perpaduan antara rempah-rempah dan daun kemangi ini bikin santapan kamu jadi lebih menggugah selera lho. Telur rica-rica, Tumis buncis tahu bumbu kecap, Tempe kemul. Tumis brokoli bakso sapi, Pepes ikan mas, Kering kentang teri jengki.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
