Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bismillahirohmanirrohim, kali ini aku mau share resep pepes teri tahu. Ini salah satu menu sehat dan bergizi tinggi lho mak. Lihat juga resep Pepes tahu kemangi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tahu sederhana memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes tahu sederhana:
- Ambil 2 buah tahu putih gede
- Gunakan 1 biji bawang bombay
- Ambil 4 biji baput
- Ambil 6 biji bamer
- Gunakan 6 biji cabe merah keriting
- Gunakan 10 biji cabe oren
Pepes Tahu- Pepes atau dalam bahasa sunda sering disebut juga dengan Pais adalah salah satu masakan yang khas dari Jawa Barat, Indonesia. Sajian ini merupakan salah satu makanan yang unik dibandingkan makanan lainnya, karena cara mengelolahnya yang berbeda yaitu dengan menggunakan daun pisang untuk membungkus bahan beserta bumbunya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Cara membuat Pepes tahu sederhana:
- Ulek cabe dan bawang
- Tahu di bejek pake sodet nasi dan tambahi bawang Bombay dan bumbu
- Kalo udah slsai bumbu cabe uleg nya masukin ke tahu dan siap bungkus
- Panaskan dlu air nya dan masukin tahu nya yg udah di bungkus
- Teteng 25 menit sudah Mateng
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Sajian pepes kini dapat dibuat dengan menggunakan bahan-bahan sederhana atau menggabungkan beberapa bahan sekaligus. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
