Sedang mencari inspirasi resep botok tempe teri pete kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tempe teri pete kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tempe teri pete kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan botok tempe teri pete kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Baru kali ini mengolah botok tempe teri karena mendapat tantangan dari Mamah Cookpad tentang Tempe Teri. Ternyata rasanya tidak mengecewakan, untuk menghilangkan bau langu dari tempe, saya kukus terlebih dahulu.jadi makin sedap saya tambahkan kemangi serta sisa. Postingan Saya Ke Delapan Puluh Satu di cookpad,,botok ini mudah dan anti ribet rasanya juga pas enaknya kebetulan kehabisan petai cina buntik jadi Saya ganti pakai pete biasanya rasanya juga mantap😁😁😁 Yuliana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat botok tempe teri pete kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Botok Tempe Teri Pete Kemangi menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Botok Tempe Teri Pete Kemangi:
- Ambil 1 bh kelapa muda ukuran besar parut kasar
- Ambil 1 papan tempe potong kotak kecil
- Siapkan 100 gr teri medan
- Sediakan 1 papan pete
- Siapkan 9 lbr daun salam potong 2
- Ambil 5 bh cabe merah iris tipis
- Siapkan Bahan halus :
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 1/2 ruas kencur
- Ambil 5 bh cabe merah keriting (kalau mau pedas boleh tambah)
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 3 sdt gula oasir
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat botok tempe cukup mudah. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih, … There are varieties of Botok such as botok tempe, botok tahu, botok daun sembukan, botok daun kemangi, botok lamtoro, botok teri, etc. I'm thinking to make botok tempe tahu teri for the lunch.
Langkah-langkah menyiapkan Botok Tempe Teri Pete Kemangi:
- Siapkan tempe yg sdh dipotong kotak kecil & kelapa muda parut kukus selama 15 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, Kunyit, jahe, laos, kencur, ketumbar, cabe merah, gula merah, gula oasir, garam, kaldu bubuk sisihkan
- Siapkan pete, daun kemangi ambil daunnya saja, teri medan cuci bersih, salam potong 2
- Masukkan menjadi satu : tempe, kelapa yg sdh dikukus, bumbu halus, teri medan, daun kemangi aduk rata. Diicip lagi ya moms 😃
- Siapkan daun pisang yg sdh dicuci bersih dan dikukus agar daun pisang mudah dibentuk kemudian masukkan 3 sdm bahan botok td kedalam daun pisang yg bawahnya beri potongan daun salam. Bentuk spt dibawah ini
- Kemudian kukus selama 30 menit
- Sajikan bersama nasi hangat dan lauk lainnya hmmm 😋
My mother who was born in Jepara, Central of Java likes to make it for us at home. Botok memiliki berbagai macam jenis dari mulai botok tahu, botok tempe bahkan sampai botok yang terbuat dari sayuran atau ikan. Nah, kali ini kami akan membuat resep tentang cara membuat botok tempe yang dipadukan dengan ikan teri. Tentunya makanan ini memang sangat nikmat dan lezat sehingga makanan ini dapat menggoda selera makan bagi semua orang. Botok is a typical dish which very popular in Central Java and East Java regions.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat botok tempe teri pete kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
