Anda sedang mencari inspirasi resep asem-asem ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem ayam simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Asem - Asem Buncis Ayam enak lainnya. Instruksi Membuat Asem Asem Ayam Simple. Rebus ayam hingga mendidih dan keluar kotorannya, tiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem ayam simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem-asem ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem-asem ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asem-asem ayam simple menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem-asem ayam simple:
- Gunakan 6 potong ayam
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 sereh geprek
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 1 tomat
- Gunakan 3 cabe merah
- Siapkan 1 daun bawang
- Gunakan 6 belimbing sayur
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 ltr air
- Sediakan 4 sdm minyak
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Gunakan Bumbu marinasi
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 6 sdm air
Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama.
Langkah-langkah membuat Asem-asem ayam simple:
- Larutkan bumbu marinasi, aduk rata, lumuri ayam dengan larutan bumbu marinasi hingga rata, sisihkan.
- Potong² bawang putih, bawang merah, daun bawang, tomat belah 4 bagian, belimbing sayur
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan bawang merah aduk hingga harum, tambahkan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum
- Masukkan ayam saja, aduk² sampai ayam berubah warna, tambahkan air 250ml dan larutan bumbu marinasi, aduk masak sampai air sedikit berkurang dan bumbu meresap.
- Kecilkan api, masukkan lagi 750ml air, setelah mendidih masukkan gula dan garam, tunggu sejenak sampai ayam empuk. Masukkan cabe, daun bawang, tomat dan belimbing sayur.
- Masukkan merica bubuk, matikan api lalu tambahkan perasan air jeruk, siap dihidangkan, selamat menikmati
Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Klo daging sapi di gamti dengan daging ayam bisa ya?? Kalau bisa tidaknya jelas bisa kan tergantung yang masak he he.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
