Sedang mencari inspirasi resep sempol kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol kriuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempol Kriuk memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Kriuk:
- Sediakan 250 gram ayam
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Ambil Secukupnya lada putih bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1 telur ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng sempol
- Siapkan Bahan pelapis
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 10 Sdm tepung bumbu
- Ambil secukupnya Air es
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Ambil Tusuk sate yang tebal dan panjang ya.. Biar aman kalo kena panas :)
Cara membuat Sempol Kriuk:
- Blender ayam, campur dengan telur dan bumbu halus serta lada, garam dan kaldu bubuk
- Setelah lembut, campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.. Bentuk memanjang pada lidi.
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan sempol td dan masak dg api kecil sampai sempol mengapung dan tiriskan
- Adonan basah Campur telur, tepung bumbu dan air es. Jangan terlalu encer.. Adonan kering campur tepung tapioka dg tepung bumbu. Lalu balut sempol kedalam adonan basah
- Goreng setengah matang sempol.. Angkat dan utk hasil yg kriuk celup lagi ke adonan basah lalu ke adonan kering. goreng kembali sampai warna berubah menjadi kecoklatan :)
- Selamat mencoba.. Dicocol dg saus sambal atau bumbu kacang jg laziiz. Semoga disukai keluarga
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
