Lagi mencari ide resep kaldu udang (mpasi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu udang (mpasi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya memasak kaldu tanpa tambahan gulagaram, klo mau ditambah, boleh sedikit sesuai preferensi rasa BuIbu yg mau dikasih utk anak. Kaldu udang bisa ditambahkan pada menu MPASI si kecil sebagai penyedap rasa alami. Bunda bisa coba trik ini untuk si kecil yang pemilih rasa dan susah makan selama masa MPASI nih. langsung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang (mpasi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kaldu udang (mpasi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kaldu udang (mpasi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kaldu Udang (MPASI) menggunakan 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kaldu Udang (MPASI):
- Gunakan 500 gr Kepala Udang dari udang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya air
Jangan buang kepala dan kulit (cangkang) udang, bisa diolah jadi kuah kaldu enak yang bisa ditambahkan ke dalam berbagai masakan atau bubur baby. Cara buatnya juga gampang. hanya membutuhkan waktu. Resep Kaldu MPASI Untuk Bayi Sehat Sederhana Spesial Rumahan Asli Enak. Memberikan asupan gizi makanan pendamping ASI (MPASI) yang mampu menutrisi Bayi atau Balita Anda tentu bukan hanya bisa diperoleh sepenuhnya dari ASI (Air Susu Ibu) maupun susu formula dan makanan sereal instan berupa bubur instan buatan pabrik atau resep makanan bayi sendiri.
Cara menyiapkan Kaldu Udang (MPASI):
- Cuci bersih kepala udang
- Masukan semua bahan ke dalam panci. Rebus hingga air berkurang. Saring tiriskan. Biarkan dingin baru kita masukan ke dalam kantong asi.
- Ampas kepala udangnya hgn dibuang. Kita buat kaldu bubuk udang. Cara ada diresep selanjutnya.
Kaldu Udang Kalo yang ini sama seperti kaldu ikan. Tapi mommy harus pertimbangkan faktor alergi so kecil dulu ya mom. Kaldu Bubuk Naaah, kalo yang ini gak cuma enak untuk MPASI. aku selalu pake kaldu bubuk ini untuk masak hari hari. Jadi dari semua bahan dasar kaldu tadi, misalnya aku buat kaldu ayam, kan ayamnya disisihkan tu. Pasalnya, kaldu ini tidak mengandung MSG, gula, garam, maupun pengawet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kaldu udang (mpasi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
