Sedang mencari ide resep mpasi miso daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mpasi miso daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep MPASI Daging Sapi enak lainnya. Daging sapi memiliki tekstur yang cukup kasar dan liat, sehingga Bunda harus pintar mengolahnya agar bayi dapat memakan daging sapi dengan nyaman. Di awal pemberian MPASI daging sapi, Bunda dapat memilih daging giling, kemudian menjadi daging cincang halus, cincang kasar, dan seterusnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpasi miso daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mpasi miso daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mpasi miso daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mpasi miso daging menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mpasi miso daging:
- Ambil 1/2 ikat miso (saya pakai merk yummy bites)
- Siapkan 1 sdm daging cincang
- Ambil 1 siung bawang putih, cincang
- Sediakan Secukupnya bawang bombay, cincang
- Ambil 1 pucuk brokoli
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air
Tak perlu khawatir mengenai tekstur daging yang keras, karena daging dapat diolah menjadi lembut dan lunak untuk bayi kok, Moms! Nah Moms, ini beberapa resep MPASI daging yang super lezat dan mudah dicerna bayi. Padahal, daging mengandung protein dan zat besi yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan. Memang sih kita bisa memberinya kuah rebusan daging, tetapi nutrisi dalam kuah tentu tidak sebanyak pada puree daging.
Cara membuat Mpasi miso daging:
- Rebus miso kurang lebih 15 menit. Angkat dan tiriskan.
- Rebus tomat hingga melunak. Kemudian haluskan.
- Tumis bawang - bawangan hingga harum, kemudian masukkan daging cincang. Masak hingga kecoklatan.
- Selanjutnya masukkan tomat yang telah di haluskan dan brokoli cincang. Setelah beberapa saat, masukkan larutan maizena, gula, garam dan kaldu. Tunggu hingga air menyusut.
- Masukkan miso ke dalam kuah. Campur lalu matikan api.
- Miso daging siap untuk di hidangkan.
Banyak ibu yang takut memberikan daging sebagai MPASI untuk buah hatinya. Namun, apakah benar daging adalah makanan yang tidak direkomendasikan untuk MPASI? Daging mengandung seng dan zat besi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan bayi. Asalkan Anda memilih daging tanpa lemak, maka aman-aman saja untuk memberikan MPASI dari olahan daging. Makanan seperti mie atau pasta, white bread, keju cottage, buah-buahan kering kemasan kaleng, kacang hijau, pretzel, dan daging tanpa lemak seperti daging ayam, kalkun, atau sapi juga baik dimasak sebagai MPASI saat bayi diare.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mpasi miso daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
