Sedang mencari inspirasi resep hati ampela ayam goreng sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hati ampela ayam goreng sambal kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ampela ayam goreng sambal kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hati ampela ayam goreng sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya. Cuba la pilihan terbaik ini dengan Sambal NLTJ!! Hotel Le Meridien Jakarta) Resep Sambal Goreng Kentang Ati.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hati ampela ayam goreng sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hati Ampela Ayam Goreng Sambal Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Hati Ampela Ayam Goreng Sambal Kecap:
- Sediakan 7 pasang Hati Ampela ayam
- Siapkan Bumbu marinasi
- Sediakan 2 siung Bawang putih pilih yang besar ya
- Gunakan 2 buah Bawang merah
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Gunakan Sejumput Jintan
- Siapkan 1/4 sdt Merica butiran
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Sambal Kecap
- Ambil 1 sdm Kacang tanah goreng
- Gunakan 1 siung Bawang putih goreng
- Sediakan 1/4 sdt Merica butiran goreng
- Siapkan 5 buah Cabe rawit goreng (sesuaikan selera)
- Ambil 150 ml Kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan Seiris Jeruk nipis
Sambal goreng kentang ati ampela ayam. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.
Cara menyiapkan Hati Ampela Ayam Goreng Sambal Kecap:
- Haluskan bumbu marinasi.
- Pisahkan hati dan ampelanya. Buang lemak dan darah bekunya. Aku potong ampela dan hatinya masing-masing jadi 2 supaya gak kegedean aja. Kalau moms suka utuh ya monggo yaa..😆
- Marinasi hati dan ampela ayam. Simpan di kulkas selama 30 menit (lebih lama lebih bagus, aku bahkan semalaman).
- Panaskan minyak (secukupnya saja, ini bukan menggoreng deep fry) goreng semua hati dan ampela ayam sampai matang (tutupi wajannya ya takut terpercik minyak kemana-mana). Angkat dan sisihkan.
- Uleg semua bahan sambal kecap (kecuali Kecap manis dan jeruk nipis). Tuang kecap manisnya aduk rata menggunakan sendok. Kucuri jeruk nipis. Koreksi rasa.
- Tata hati dan ampela ayam di piring saji lalu siram dengan sambal kecap. Done !
Hidangkan bubur dengan diberi irisan selada, hati, ampela, dan bawang goreng. Dapat menggunakan sambal botol bila suka. Itulah resep membuat sambal goreng kentang ampela hati. f. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. SajianSedap.com - Pantas saja ati ampela goreng ala warteg bisa enak banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Hati Ampela Ayam Goreng Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
