Sedang mencari ide resep stik sempol mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stik sempol mie yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik sempol mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan stik sempol mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan stik sempol mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Stik Sempol Mie menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Stik Sempol Mie:
- Ambil Bahan utama:
- Siapkan 1 keping bihun jagung
- Siapkan 1 buah tahu putih seribuan
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 potong ayam (optional)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Ambil 3-4 sdm terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 1/4 sdm ketumbar halus
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdm merica
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Siapkan Bahan pencelup:
- Gunakan 4 sdm terigu
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya tepung panir
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan 1 sdm minyak goreng lapisan untuk loyang
- Sediakan 10 tusukan sate
- Ambil Cabe rawit/saos sambal
Langkah-langkah membuat Stik Sempol Mie:
- Rendam bihun sampai empuk, tiriskan. Siapkan bahan utama, iris daun bawang dan seledri, lalu haluskan tahu dan parut wortel. Kemudian iris iris ayam.
- Siapkan bumbu halus lalu haluskan.
- Campur semua bahan utama dan bumbu halus, aduk rata.
- Olesi loyang dengan minyak, lalu kukus 20 menit. Setelah dingin baru keluarkan dari loyang.
- Campur bahan pencelup, agak kental tidak terlalu encer. Gulingkan potongan Sempol mie pada pencelup lanjutkan digulingkan pada tepung panir. Lakukan hingga habis.
- Goreng hingga kuning keemasan. Lalu tusuk dengan tusukan sate.
- Siap disajikan dengan cabe rawit hijau atau saos sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Stik Sempol Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
