Lagi mencari ide resep spaghetti dgn saus tomat homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti dgn saus tomat homemade yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti dgn saus tomat homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan spaghetti dgn saus tomat homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Spaghetti dgn Saus tomat homemade. Lagi pengen makan #pasta, tp pasta yg beda, cek isi kulkas, ternyata yg ada cuma tomat dan saus tomat botolan tinggal dikit baget, ya udah akhirnya coba bikin pasta dengan saus bolognese yg homemade. Spaghetti dgn Saus tomat homemade Lagi pengen makan #pasta, tp pasta yg beda, cek isi kulkas, ternyata yg ada cuma tomat dan saus tomat botolan tinggal dikit baget, ya udah akhirnya coba bikin pasta dengan saus bolognese yg homemade.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah spaghetti dgn saus tomat homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Spaghetti dgn Saus tomat homemade menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Spaghetti dgn Saus tomat homemade:
- Sediakan 500 gr spaghetti (merek apa saja)
- Ambil 3 buah tomat segar
- Siapkan Saus tomat botolan
- Sediakan 1 bungkus Bon cabe level 10 (boleh skip)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Siapkan Italian herbs
- Gunakan 5 lembar daging ham/ sosis sapi
- Siapkan Himalayan salt
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
Lihat juga resep Saos Tomat Homemade enak lainnya. Saus marinara merupakan salah satu jenis saus yang cukup populer untuk olahan pasta. Namun, banyak orang yang kesulitan membedakan antara saus marinara dan saus bolognese. Sebenarnya, saus bolognese lebih identik dengan daging cincang dan saus marinara lah yang lebih identik dengan bahan tomat di dalamnya, belum lagi dengan tambahan rempah lain.
Cara menyiapkan Spaghetti dgn Saus tomat homemade:
- Panaskan air sampai mendidih, tambahkan sedikit garam dan 1 sendok makan minyak goreng, rebus pasta sampai aldente (sesuai selera), setelah matang tiriskan
- Bahas saus tomat, rebus 2 buah tomat dgn 2 siung bawang putih sampai kulit tomat mengelupas, angkat tiriskan. Setelah tomat dingin, kupas kulit tomat tadi, dan blender dengan bawang putih rebus sampai halus, lalu di saring, hasil saringan akan di gunakan untuk membuat saus tomat home made
- Cincang halus sisa bawang putih, bawang bombai. Potong kotak/potong sesuai selera daging ham dan potong kotak sisa tomat, biji tomat jangan di masukan
- Tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan bawang putih, tumis sebentar sampai wangi, lalu tambahkan daging ham, tumis sebentar, lalu tambahkan saus tomat yg sudah di buat sebelumnya, tambahkan 5 sendok makan saus tomat botolan, 1 sendok makan italian herbs dan 1 bungkus bon cabe. Masak sampai saus mengental, jangan lupa diberi garam dan kaldu jamur seckupnya. Apabila rasanya sudah pas tambahkan potongan tomat dan pasta yg tadi, aduk sebentar sampai rata, sajikan
Jika masih ada yang bergerindil, hancurkan dengan spatula hingga saus tomat halus. Jika sudah, diamkan hingga suhu ruangan. Siapkan botol tertutup, simpan di dalamnya dan agar lebih tahan lama, masukkan ke kulkas. KOMPAS.com - Tomato puree atau pure tomat bisa dipakai sebagai pengganti saus tomat di rumah. Bahan masakan ini merupakan olahan dari tomat yang halus dan bebas dari biji.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan spaghetti dgn saus tomat homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
