Lagi mencari inspirasi resep keripik terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan keripik terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik Terong menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Keripik Terong:
- Sediakan 4 bh terong ungu
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 350 ml air
- Gunakan 6 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk, sobek
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Keripik Terong:
- Iris terong tipis" bila ada gunakan parutan khusus keripik
- Siapkan wadah, masukkan terong serta bumbu" lalu tuang air, aduk rata dan diamkan hingga bumbu meresap kurleb 20-30 menit
- Tiriskan terong lalu taburi dgn tepung yg sudah dicampur dulu, cukup tabur tepung tipis"
- Panaskan minyak lalu goreng hingga kering, gunakan api sedang lalu angkat dan tiriskan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
