Anda sedang mencari inspirasi resep ayam mentega kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam mentega kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam mentega kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam mentega kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam mentega kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Mentega Kecap memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Mentega Kecap:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan Bahan merebus ayam :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 3 gelas air
- Sediakan Bahan utk menumis :
- Sediakan 1 buah bawang bombay kecil
- Ambil 3 sdm mentega (blueband atau merk lain jg boleh)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt merica halus
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Hallo sahabat NHIS, berikut ini video yang menginformasikan tentang Resep Ayam Kecap Mentega Enak Spesial. Semoga bermanfaat ya untuk kalian yang sudah menya. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Mentega Kecap:
- Cuci dan bersihkan ayam
- Kmudian bawang putih digeprek masukkan dalam air utk merebus ayam dan tambahkan garam, rebus ayam hingga masak
- Angkat ayam yg sdh masak dr air rebusan dan tiriskan. Sisakan sedikit air bekas rebusan karena nanti akan digunakan pd saat menumis ayamnya
- Goreng ayam yg sdh direbus tadi hingga agak kecoklatan, jangan menggoreng terlalu lama karena nanti ayam jadi alot/agak keras, angkat ayam yg sdh digoreng dan sisihkan
- Tumis dalam minyak bekas menggoreng ayam tadi (kurangi dulu minyaknya sampai kurang lebih hanya 2 sdm) bawang putih yg sdh digeprek dan dicincang dan irisan bawang bombay, tumis hingga harum lalu tambahkan merica
- Masukkan ayam yg sdh digoreng tadi dan mentega ke dlm tumisan, aduk2 rata, tambahkan kecap manis, aduk rata kembali, beri sedikit air bekas rebusan ayam sekira 1-2 sdm agar tdk gosong. Tes rasa.
- Jika sdh tercampur rata, tes rasa, matikan kompor dan siap dihidangkan
Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam mentega kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
