Sedang mencari ide resep sempol ayam malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sempol adalah makanan has malang yg terbuAt dari tepung trigu ayam dan tepung tapioka yg di olah menyerupai pentol dan di goreng pakek telor. Sempol ayam berasal dari daerah Malang, makanan yang terbuat dari campuran ayam dan tepung yang ditusuk menggunakan tusukan sate. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam malang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol ayam malang memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempol ayam malang:
- Ambil 300 gr daging ayam, haluskan
- Ambil 200 gr tepung tapioka (aku pake sagu tani)
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 1 btg daun bawang, cincang
- Sediakan 30 ml air
- Sediakan 1 butir telor ayam besar
- Sediakan bumbu halus🍡
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ladaku
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan bahan pencelup🍡
- Ambil 1 butir telor ayam
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan bahan saos🍡
- Sediakan 1 siung bawang putih, rebus
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah, rebus
- Siapkan 4 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 60 ml air
- Ambil 1/2 sdm maizena, larutkan dg sedikit air
- Siapkan secukupnya gula, garam, ladaku
- Ambil 30 tusuk sate
Sempol ayam adalah salah satu makanan yang banyak diburu oleh pecinta kuliner. Jajanan khas Gondanglegi ini dapat dengan mudah kita jumpai di Alun-alun Kota Batu, Malang, Jawa Timur. Pingin camilan yang enak dan bergizi untuk anak-anak? Dari pada jajan di luar yang nggak jelas, mending kita buatkan saja Sempol rasa Ayam.
Cara membuat Sempol ayam malang:
- Haluskan daging ayam, aku pake blender. Kemudian aku timbang dapet 300 gram daging ayam halus,, aku belinya 500 gr dada ayam, aku ambil daging2nya ajha
- Campur daging ayam☝, telor, tepung, bumbu2, dan daun bawang. Aduk rata👈
- Uleni hingga tercampur rata, dan adonan pun siap diproses😉👏
- Lilitkan secukupnya adonan pada tusuk sate, lakukan hingga semua adonan habis,,,,🍡🍡
- Rebus di dalam air mendidih dg sedikit garam, selama 15 menitan,,,
- Kemudian angkat dan tiriskan… punyaku jadi 30 tusuk sempol ayam. Lumayan buanyak😄 #asyiiikk… Btw, dari penampakannya mirip2 sama pempek yaa😮
- Cara bikin saos: haluskan bawang putih dan cabe yg sudah direbus, kemudian Campur semua bahan saos dan masak diatas api kecil, aduk2 jika sudah pas matikan api, air jangan sampai terlalu menyusut yaa… sesuaikan selera ajja untuk kekentalannya😉
- Goreng sempol ayam, setengah matang lalu angkat dan tiriskan
- Celupkan rata pada bahan pencelup
- Goreng lagi hingga matang/kuning kecoklatan…
- Dan tarraaaaa,,,, dah jadi deh,,, 😉 mantapp👍 plus gampang bikinnya,,, aiyog2 bebikin man teman😄 cocok banget lho buat cemilan.. dicocol sama sausnya makin mantapp double👍👍
- Kalau menurut saia, rasanya mirip2 pempek lho…. gurih dan tekstur sebelas duabelas…. Ini mah rasa dari lidahku yaa,,, 😉
Sempol ayam merupakan camilan yang berasal dari Malang. Terbuat dari daging ayam cincang yang dibumbui kemudian dicampur dengan cukup banyak tepung tapioka dicampur dengan tepung terigu. Resep Sempol Ayam Khas Malang Sederhana Spesial Asli Enak. Sempol atau sempolan merupakan makanan berbahan dasar daging, bisa daging ayam, ikan, udang, atau daging sapi dan tepung terigu. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol ayam malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
