Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega (pedas manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega (pedas manis) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega (pedas manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap mentega (pedas manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap mentega (pedas manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega (Pedas Manis) memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Mentega (Pedas Manis):
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai merah kriting
- Gunakan 2 buah cabai rawit setan ukuran besar
- Ambil Daun bawang
- Gunakan 2 buah daun salam
- Gunakan 2 buah Sereh kecil geprek
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan 3 sdm mentega (aku pakai blueband)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa ayam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya. Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega (Pedas Manis):
- Potong ayam menjadi 12pcs (sesuai selera), cuci bersih lalu siap untuk diungkep jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa dan 1,5 gelas air. Ungkep sampai matang lalu angkat.
- Siapkan wajan untuk menggoreng ayam. Panaskan minyak lalu goreng ayam terlebih dahulu. Jangan terlalu kering karan takut ayam menjadi keras
- Potong bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai, dan tomat. Geprek sereh
- Siapkan wajan satu lagi untuk menumis, masukan 3 sdm mentega tunggu hingga dirasa cukup panas, lalu masukan, bawang putih, bawang merah cabai, daun salam dan sereh yang sudah di geprek
- Setelah itu masukan kaldu ayam sisa ungkepan ayam tadi lalu masukan ayam, tambahkan kecap secukupnya dan 1sdm saus sambal aduk aduk agar merata. (Coba apakah rasanya cukup asin kalau sudah asin karna kaldu ayam tadi cukup tambahkan 1sdm gula saja jika belum asin tambahkan garam dan penyedap rasa)
- Jika di rasa kurang air tambahkan air ya sesuai selera
- Masukan tomat dan daun bawang yang telah di potong.
- Aduk kembali hingga merata dan matang
- Siap di sajikan dan dihidangkan. Agar tambah lezat tambahkan bawang goreng sesuai selera.
Belum ada komentar terkait resep ini. Resep & Tips Lain Untuk Anda. Ayam kecap mentega pedas manis. foto: cookpad.com. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Padukan nikmatnya hidangan ayam bumbu kecap dengan rasa manis, gurih, dan pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega (Pedas Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
