Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Mentega:
- Sediakan Bahan Ungkep :
- Gunakan 500 gram ayam, sudah dipotong-potong
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 siung bawang putih, digeprek dan potong-potong kecil
- Siapkan 500 ml air matang
- Sediakan Bahan Saus :
- Siapkan 2 sdm mentega blueband
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih, digeprek dan potong-potong kecil
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 100 ml kaldu rebusan ungkep ayam
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram saori
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya lada bubuk
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Masukkan semua bahan ungkep ke dalam panci dan rebus hingga mendidih, kurang-lebih 10-15 menit.
- Masukkan mentega dan minyak goreng ke dalam wajan. Tunggu hingga mentega cair. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kecoklatan dan harum. Masukkan kaldu rebusan ayam dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- Dengan api kecil tunggu hingga saos kecap mentega meresap dan mengental.
- Setelah dirasa cukup, matikan kompor dan hidangkan.
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
