Sedang mencari ide resep sempol ayam a la abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam a la abang-abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam a la abang-abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam a la abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol ayam a la abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam a la Abang-abang menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ayam a la Abang-abang:
- Siapkan 1/2 dada ayam, ambil dagingnya saja
- Sediakan 1 siung bawang putih besar
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng (skip)
- Gunakan 150-200 gr tepung kanji
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong
- Sediakan 3 sdm kecap asin (opt)
- Sediakan 10 sdm air
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan pencelup
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya merica
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam a la Abang-abang:
- Haluskan dada ayam, bawang putih, dan bawang merah goreng
- Campurkan semua bahan. Uleni hingga kalis. Jika ingin yang lebih berasa ayam, kurangi air dan tepung nya
- Siapkan air untuk merebus. Selagi menunggu air mendidih, bentuk sempol di tusukan sate
- Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan, bentuk di tusukan sate
- Rebus di air mendidi. Tunggu hingga matang
- Setelah matang, angkat dan tunggu dingin
- Campur semua bahan pencelup. Kocok
- Celupkan pada bahan pencelup, goreng dengan api sedang
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam a la abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
