Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Mentega menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Gunakan 500 gr ayam potong (saya pakai ayam organik paha bawah saja)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm mentega
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam & lada bubuk
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis lalu diamkan kurang lebih 10-15 menit.
- Iris tipis bawang bombay. Geprek bawang putih, lalu iris tipis. Sisihkan.
- Panaskan mentega dan minyak goreng, lalu masukkan ayam. Tutup wajan, masak hingga mengeluarkan air dan berubah warna menjadi kecoklatan kurang lebih 5 - 10 menit sambil dibalik agar matangnya rata.
- Masukkan bawang bombay dan bawang putih yg sudah diiris. Aduk rata.
- Masukkan kecap, saus tiram, garam, lada dan kaldu bubuk. Boleh tambah sedikit air, lalu aduk rata.
- Masak sambil ditutup wajannya kurang lebih 15 menit (hingga bumbu meresap dan ayam matang). Balik sesekali agar tidak gosong.
- Jika sudah kecoklatan, ayam sudah matang dan siap dihidangkan 😊
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
