Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega masak kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega masak kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng mentega masak kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng mentega masak kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng mentega masak kecap memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng mentega masak kecap:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam
- Sediakan bahan untuk mengungkep ayam nya
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Bahan halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung kemiri bakar
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan lainnya
- Sediakan 3 pcs cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 bungkus Saori saus tiram
- Gunakan 5 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 sendok teh lada bubuk
- Siapkan 3 sendok mentega
- Ambil secukupnya Aer
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya Garam
Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu halus. Masukkan kecap Inggris, jeruk nipis, kecap asin dan kecap manis. c. Kemudian masukkan ayam goreng, masak sampai bumbu meresap. d. Resep ayam kecap panggang mentega. foto: cookpad.com.
Cara menyiapkan Ayam goreng mentega masak kecap:
- Bumbui ayam dengan kunyit dan bawang putih yg sudah di ulek,diamkan -+30 menit agar bumbu meresap
- Ulek bawang putih,kemiri,ketumbar sampai halus
- Iris -iris bawang Bombay dan cabe merah keriting
- Goreng ayam yg sudah diungkep tadi,angkat,,singkirkan dulu
- Tumis bahan "yg sudah di haluskan tadi sampai harum,masukkan bahan - bahan yg sudah di iris tambahkan Saori saus tiram dan kecap manis dan Aer,lalu masukkan ayam aduk rata tunggu sampai air nya agak surut baru masukkin tomat iris,koreksi rasa,,,siap di sajikan
Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!