Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap mentega menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap mentega:
- Gunakan Ayam 1/2 ekor potong2 agak kecil
- Sediakan 1 sdm Mentega
- Siapkan 1/2 bawang bombay (iris)
- Siapkan Kecap manis (secukupnya)
- Ambil Kecap asin (1 sdm)
- Siapkan 1 sdm Saos tiram
- Sediakan 1/2 sdm Lada halus
- Siapkan Bawang putih 2 butir (cincang halus)
- Ambil 180 ml Air
- Gunakan Tepung maizena 1 sdm (cairkan dgn air)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap mentega:
- Marinasi ayam dengan kecap manis, kecap asin, saos tiram. Diamkan 30 menit dlm kulkas (supaya bumbu meresap di ayam)
- Panaskan minyak dlm wajan,tambahkan mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam yang sudah di marinasi,aduk-aduk, tambahkan air.masak dengan api sedang sampai air berkurang.
- Tambahkan garam, gula, lada,kaldu bubuk,irisan bawang bombay.masak sebentar. Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena.aduk rata. Sajikan
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
