Lagi mencari inspirasi resep ayam karage kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam karage kecap mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Dalam rangka #dirumahaja dan lagi rajin banget nontonin bang Wilgoz, akhirnya bikin lagi makanan dengan resep dari bang Wilgoz.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam karage kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam karage kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam karage kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Karage Kecap Mentega memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Karage Kecap Mentega:
- Ambil Dada Ayam Fillet 250gr
- Ambil Bahan Marinasi:
- Ambil Bawang Putih 2 Siung di cincang
- Sediakan Jahe 1 Ruas Jari di serut
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Sediakan 4 sdm Minyak Wijen
- Ambil Bahan Tepung:
- Siapkan 5 sdm Tepung Beras
- Gunakan 3 sdm Tepung Terigu
- Ambil 1 sdt Baking Powder
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 butir Telur
- Siapkan Minyak Goreng
- Ambil Bahan Kecap Mentega:
- Gunakan Mentega 1sdm sy pakai Blueband
- Ambil 3 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdm Kecap Asin
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen
- Sediakan secukupnya Totole
- Gunakan 150 ml Air supaya saat di tumis kecapnya ga cepet gosong kira2
- Gunakan Cabe Merah Besar 1 iris serong
- Siapkan Bawang Bombay Setengah iris tipis
Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang. Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Karage Kecap Mentega:
- Marinasi ayam yg sudah di potong sesuai selera minimal 3 jam dan lebih baik ditinggal semalam di kulkas. Marinasi dengan minyak wijen, bawang putih, garam, merica, jahe. Aduk hingga rata, diamkan.
- Pecahkan telur di 1 wadah, tuangkan setengah telur di dalam Marinasi ayam, aduk rata. Sekarang buat bahan Tepung. Masukan 3sdm tepung kedalam Marinasi ayam dan aduk, tekstur akan jadi agak kental
- Siapkan bahan Kecap di wadah terpisah, rasakan. Koreksi rasa. Iris cabe merah besar dan bombay
- GORENG AYAM=Siapkan wajan dan isi minyak goreng agak banyak, untuk goreng ayam hingga tenggelam. Masukan ayam kedalam bahan Tepung, ratakan jangan sampai ada yg ga kena tepung, bisa di tekan2 pakai tangan. Goreng saat minyak sudah panas hingga golden brown, lalu tiriskan
- BUAT SAOS=Panaskan wajan, masukan mentega, tunggu leleh baru masukan cabe dan bombay. Tumis hingga wangi, tapi jangan sampai terlalu layu
- Masukan bumbu kecap dan aduk hingga kental, lalu masukan ayam yg sudah digoreng dan aduk hingga saus rata menempel disemua ayam.
- Taruh di mangkok, dan Ayam Karage Kecap Mentega sudah bisa dihidangkan
Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega. Bahan: Resep Ayam Kecap Mentega - Kemarin saya coba tulis tentang resep ayam kecap manis, sekarang saya akan membahas tentang resep ayam kecap mentega. Tidak akan pernah bosan saya membahas masakan olahan daging ayam ini, karena masakan ini termasuk salah satu masakan favorit saya dan keluarga saya tentunya. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Karage Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
