Anda sedang mencari ide resep tumis labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis labu siam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis Labu Siam menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Labu Siam:
- Sediakan 1 buah labu siam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 potong lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 8 buah cabai rawit
- Siapkan 1 genggam udang kupas
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Labu Siam:
- Kupas dan cuci bersih labu siam, potong korek api. Iris bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bawang merah, putih, dan cabe rawit hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Tunggu bawang layu.
- Lalu masukkan saus tiram, lada putih dan kaldu jamur bubuk, aduk rata. Setelah rata masukkan labu siam, aduk rata, lalu masukkan udang. Tumis hingga udang matang
- Perbedaan labu siam australi dan lokal : a. Warna kulit lebih gelap atau hijau tua. b. Getah lebih sedikit. c. Ada serat kasar di daerah sekitar biji. d. Rasa lebih manis dan tekstur lebih renyah (tidak cepat layu ketika dimasak)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
