Lagi mencari ide resep ayam mentega saus kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam mentega saus kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Untuk resep ayam kecap mentega sederhana yang kubuat ini sama sekali tidak membutuhkan rempah-rempah khas Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam mentega saus kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam mentega saus kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam mentega saus kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Mentega Saus Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Mentega Saus Kecap:
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam potong 2 bagian sayap
- Ambil 1 sdm air perasan lemon (bisa di skip)
- Sediakan minyak secukupnya untuk menggoreng
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay iris2
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 3 sdm blueband (atau merk apapun)
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan kaldu jamur secukupnya (optional)
Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega. Bahan: Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan; Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu; Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
Langkah-langkah membuat Ayam Mentega Saus Kecap:
- Lumuri ayam dengan air lemon.tujuan nya hanya agar tidak amis.diamkan sebentar,lalu bilas sampai bersih.jika tidak ada lemon,langkah ini bisa di skip.
- Goreng ayam dengan minyak panas sampai setengah matang,jangan terlalu kering.
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe geprek dengan blueband hingga harum, masukan ayam yg sudah digoreng td, masukkan kecap manis dan saos tiram, aduk2.
- Masukan air sampai seluruh ayam terendam, masukan garam,merica dan kaldu jamur, aduk2.tutup wajan/panci,tunggu hingga air menyusut dan ayam berubah menjadi hitam karena terselimuti kecap.
Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Keyword Ayam Goreng Mentega Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam mentega saus kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
