Lagi mencari inspirasi resep ayam karage kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam karage kecap mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam karage kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam karage kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Dalam rangka #dirumahaja dan lagi rajin banget nontonin bang Wilgoz, akhirnya bikin lagi makanan dengan resep dari bang Wilgoz.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam karage kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Karage Kecap Mentega menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Karage Kecap Mentega:
- Ambil Bahan marinasi ayam :
- Gunakan 1 kg ayam dada (fillet)
- Sediakan 1 ruas jahe (parut)
- Ambil 3 siung bawang putih(haluskan)
- Gunakan 1 sdt lada putih/hitam
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 4 sdm minyak wijen
- Sediakan Bahan Tepung Ayam :
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Bahan Kecap mentega :
- Ambil 2 cabai Merah (iris)
- Siapkan 1 buah bombay
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur/ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 2 sdm mentega
- Ambil Daun bawang (untuk hias)
Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang. Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer.
Langkah-langkah membuat Ayam Karage Kecap Mentega:
- Fillet ayam, potong dadu cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis biar tidak terlalu amis
- Masukkan bawang putih, jahe, garam, lada, telur dan minyak wijen aduk hingga rata (marinasi ayam selama 20 menit atau lebih tidak masalah)
- Baluri dengan tepung lalu siapkan minyak goreng panas untuk menggoreng, masukkan ayam dan goreng hingga setengah matang. angkat dan tiriskan.
- Tumis Bombay dan cabai merah hingga harum, masukkan ayam yg sudah digoreng lalu masukkan kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur, minyak wijen dan tambahkan air secukupnya.
- Koreksi rasa lalu sajikan. Ayam karage kecap siap disajikan, Selamat mencoba teman online😊
Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega. Bahan: Resep Ayam Kecap Mentega - Kemarin saya coba tulis tentang resep ayam kecap manis, sekarang saya akan membahas tentang resep ayam kecap mentega. Tidak akan pernah bosan saya membahas masakan olahan daging ayam ini, karena masakan ini termasuk salah satu masakan favorit saya dan keluarga saya tentunya. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Karage Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
