Anda sedang mencari ide resep ayam mentega kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam mentega kecap pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kecap mentega (pedas manis) bumbu dapur seadanya enak lainnya. Keluarga Surabaya pada umumnya menyukai ayam kecap dengan perpaduan pedas manis. Berikut resep sederhana yang patut Bunda coba Potongan Harga Belanja Daging Ayam dan Telur Buat Warga Surabaya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam mentega kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam mentega kecap pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam mentega kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Mentega Kecap Pedas Manis memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Mentega Kecap Pedas Manis:
- Gunakan Bahan Utama :
- Sediakan 500 gr ayam pejantan
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan Bumbu Iris :
- Gunakan 3 bh cabe keriting merah (sesuai selera)
- Sediakan 3 bh cabe rawit domba (sesuai selera)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Bumbu Tambahan :
- Siapkan 4 sdm kecap manis (me : bango)
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam
Ayam bisa dimasak dalam bentuk fillet atau potong utuh dengan tulang. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan air jeruk nipis. Ayam kecap mentega pedas manis. foto: cookpad.com.
Cara membuat Ayam Mentega Kecap Pedas Manis:
- Lumuri ayam dengan jeruk lemon/nipis dan garam. Diamkan kemudian cuci bersih.
- Marinasi ayam. Tambahkan 4 sdm kecap manis, 1 sdm saos tiram, secukupnya garam, secukupnya gula merah. Diamkan dan tutup wadahnya sambil kita menyiapkan bumbu uleg dan iris.
- Uleg bumbu halus. Kemudian tumis dgn menggunakan mentega agar lebih harum.
- Masukkan ayam yang sudah di marinasi. Beri kurleb 200 cc air kemudian tutup hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan kuah menjadi mengental.
- Koreksi rasa. Saya ambil 2 potong besar ayam untuk anak. kemudian baru ayam lainnya di campur dgn cabe yg sdh diiris. tutup sebentar biar pedasny menyatu. terakhir beri daun bawang agar harum.
- Siap di santap dgn nasi putih hangat dan sayur tumis selada 🤤🤤
Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam mentega kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
