Sedang mencari ide resep tumis labu siam (manisa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis labu siam (manisa) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis labu siam (manisa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis labu siam (manisa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis labu siam (manisa) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis Labu Siam (Manisa) memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Labu Siam (Manisa):
- Ambil 1/4 kg udang, buang kepalanya
- Siapkan 2 buah labu siam (manisa)
- Ambil 1 bks eco tempe hijau
- Ambil secukupnya bawang merah
- Siapkan secukupnya bawang putih
- Ambil sesuai selera cabe rawit
- Sediakan sesuai selera cabe besar
- Gunakan laos, geprek
- Siapkan daun salam
- Siapkan saos tiram, kaldu jamur, garam, micin
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Labu Siam (Manisa):
- Cuci udang, buang kepalanya, kulitnya biarkan
- Iris tempe kotak2, goreng sampe matang
- Kupas labu siam, iris labu siam memanjang seperti jarum, taburi garam remas2 hingga lemas (tidak kaku) utk membuang getahnya, cuci bersih
- Iris semua bumbu
- Tumis bumbu hingga harum. masukkan udang. tumis hingga udang berubah warna
- Masukkan labu siam yg sudah dicuci, beri sedikit air supaya labu siam bisa matang (kalau mau kuah banyak juga boleh, sesuai selera)
- Jika sudah agak lembek, masukkan tempe goreng tadi, beri saos tiram, kaldu jamur, garam, micin, lalu koreksi rasa
- Masak sampe terlihat matang, lalu sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis labu siam (manisa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
