Sedang mencari ide resep cah labu siam udang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah labu siam udang pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sekilas labu siam memang tidaklah sepopuler jenis sayur pada umumnya. Namun sebenarnya sayur ini memiliki kandungan manfaat kesehatan yang tidak kalah banyak. Selain tidak mengandung kolesterol, sayur ini juga tak mengandung lemak jenuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah labu siam udang pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cah labu siam udang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cah labu siam udang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cah labu siam udang pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cah labu siam udang pedas:
- Sediakan 15 ekor Udang segar
- Siapkan 1 buah Labu siam
- Ambil 2 bh bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Gunakan 1 genggam cabe rawit
- Siapkan 1/4 bh bawang bombay
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Saus tiram
- Ambil Minyak sedikit untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Resep tumis labu siam begitu sederhana dan praktis. Bisa menjadi masakan dadakan kapan saja. Udang Labu Siam adalah salah satu sayur bersantan khas Betawi yang memadukan bahan labu siam, daging dan udang. Awalnya saya agak skeptis, daging dicampur dengan udang apa gak ngalor ngidul rasanya?
Langkah-langkah membuat Cah labu siam udang pedas:
- Bersihkan udang, buang kotoran dikepala dan punggungnya. Suami suka udang utuh jadi kepala ngga aku buang ya. Setelah itu cuci bersih, kucuri perasan jeruk nipis diamkan 10menit lalu bilas dengan air bersih
- Kupas, cuci lalu geprek bawang putih dan cincang. Bawang merah dan bawang bombay iris tipis tipis. Cuci cabai rawit lalu iris tipis2
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah dan bawang bombay, tumis hingga layu. Beri air sedikit tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukkan garam secukupnya, masukkan udang biarkan hingga matang dan sesekali diaduk. Jika sudah matang masukkan labu siam. Beri gula, saus tiram dan merica bubuk. Tunggu hingga labu siam layu, koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan cabai potong. Tumis hingga matang dan sajikan.
Tapi dari pengalaman membuat resep soto ayam madura dimana kuahnya juga. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Tumis labu siam pedas ini bisa anda buat dengan mudah di rumah, karena selain proses membuatnya yang sederhana, bahan dan bumbu yang diperlukannya pun mudah didapatkan dan tentunya dengan harga yang sangat terjangkau. BACA JUGA: Resep Rolade Tahu Bayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cah labu siam udang pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
