Anda sedang mencari inspirasi resep labu siam ca udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal labu siam ca udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari labu siam ca udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan labu siam ca udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sekilas labu siam memang tidaklah sepopuler jenis sayur pada umumnya. Namun sebenarnya sayur ini memiliki kandungan manfaat kesehatan yang tidak kalah banyak. Biasanya untuk mengolahnya, labu siam ini harus kamu hilangkan dulu getahnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan labu siam ca udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Labu siam ca udang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Labu siam ca udang:
- Siapkan 1 kantong udang, bersihkan dan kuoas kulitnya
- Sediakan 1 buah labu siam, bersihkan getahnya dan potong2 memanjang
- Gunakan 2 biji tahu putih, dipotong-potong
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay
- Ambil Secukupnya saos tiram
- Sediakan Garam, lada, kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya olive oil
- Sediakan 2 biji putren (jagung muda)
Tempat yang berhwa sejak dan lembab (pegunungan) paling disukai oleh tanaman labu siam. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae).
Langkah-langkah membuat Labu siam ca udang:
- Panaskan minyak/olive oil. Tumis bawang putih, merah, bombay, daun salam sampai harum.
- Masukkan udang yang sufah dikupas kulitnya. Tambahkan bumbu garam, lada, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk2 merata.
- Tambahkan air sedikit. Masukkan labu siam, tahu dan putren. Aduh merata sampai semua bumbu meresap. Tambahkan sedikit2 air dan koreksi rasa.
- Tunggu sampai air agak menyurut dan mendidih sampai labu dan bahan lain matang sempurna.
- Angkat dan sajikan.
Labu Siam - Labu Siam adalah salah satu makanan yang sering dimakan oleh orang Indonesia. Di daerah Jawa, makanan ini sering disebut sebagai "Jipan / Jipang". Sementara di dunia labu yang terkait lebih dikenal sebagai Chayote. Labu siam adalah sejenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Di wilayah Jawa, labu siam lebih dikenal dengan sebutan jipang Labu siam memiliki bentuk seperti buah pear, namun memiliki warna hijau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan labu siam ca udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
