Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap mentega memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap mentega:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong jadi 6 bagian
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu rebusan ayam:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada butir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan Bumbu tumis:
- Siapkan 1 buah bawang Bombay,iris
- Gunakan 1 siung bawang putih geprek cincang
- Sediakan 1 buah tomat,iris
- Siapkan 7 buah cabe ijo besar,iris serong
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 2 sdm mentega (ak pake blue band)
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Cara menyiapkan Ayam kecap mentega:
- Cuci ayam hingga bersih,lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan sebentar.haluskan bawang putih lada dan garam.
- Rebus ayam dengan bumbu halus dgn 250 ml.masak hingga airnya kering,setelah itu goreng ayam hingga matang.sisihkan.
- Panaskan wajan,taruh minyak secukupnya dan tambahkan mentega.setelah panas,tumis bawang Bombay,bawang putih,cabe hijau dan tomat.aduk2 hingga harum dan layu.tambahkan lada halus, kecap inggris + kecap manis + saus tiram + saus tomat.tambahkan Gula Garam aduk lagi.
- Masukan ayam dan tambahkan air.aduk,biarkan hingga agak mengental test rasa.matang.
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
