Anda sedang mencari ide resep sempolan ayam montooks yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempolan ayam montooks yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempolan ayam montooks, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempolan ayam montooks yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempolan ayam montooks sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempolan Ayam Montooks menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempolan Ayam Montooks:
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Sediakan secukupnya masako ayam
- Ambil bahan sempolan:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam, haluskan
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 7 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 telur, kocok. 1½ tuk menguleni adonan, sisanya tuk menggoreng
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Tusuk sate
- Siapkan bahan saos :
- Gunakan saos tomat
- Siapkan saos sambal
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan bawang bombay, cincang lembut
- Siapkan daun bawang
- Gunakan 100 ml air
Langkah-langkah membuat Sempolan Ayam Montooks:
- MEMBUAT SAOS : tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan saos tomat dan saos sambal. Aduk merata kemudian masukkan air dan bubuhkan merica bubuk. Aduk dan diamkan sampai meletup letup. Setelah meletup letup, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.
- MEMBUAT SEMPOLAN : masukkan jadi satu daging ayam yg sudah digiling, tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus dan 1½telur kocok. Uleni sampai merata.
- Setelah semua merata, ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian tusuk dg tusuk sate, kepal2 hingga adonan tidak mudah lepas dari tusuk sate.
- Rebus air, setelah mendidih masukkan adonan sempolan tadi. Rebus sampai matang (adonan terapung berarti matang) kemudian angkat dan dinginkan.
- Setelah sempolan dingin, celupkan ke telur kemudian goreng sampai kecoklatan.
- Sajikan sempolan beserta saos yg telah dibuat. Kreasikan sesuai selera 😊 Semoga Bermanfaat dan Selamat Mencoba 😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempolan ayam montooks yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
