Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap goreng mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap goreng mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap goreng mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Goreng Mentega menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Goreng Mentega:
- Ambil 3 potong Ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada halus
- Siapkan Saus :
- Ambil 4 siung bawang putih dimemarkan lalu dicacah
- Gunakan 1 buah bawang bombay sedang di iris tipis
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap inggris (saya skip)
- Sediakan 50 ml Air
- Gunakan 1 sdt Gula
- Siapkan 1 sdt Lada halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya Lada hitam
- Siapkan 2 Sdm Mentega
- Ambil 2 Sdm minyak goreng untuk menumis
Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Ayam kecap mentega spesial. foto: Instagram/@muhuck. Bahan: - mentega - ayam - bawang putih - garam - bawang bombay - daun jeruk - kecap - saus tiram - saus tomat. Goreng ayam sampai agak kering. b.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Goreng Mentega:
- Marinated ayam dalam kulkas dengan bumbu halus selama 30 menit. Kemudian kukus / rebus ayam selama 20 menit.
- Goreng ayam hingga matang lalu sisihkan.
- Siapkan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kecap, aduk rata.
- Kemudian masukkan air matang lalu diaduk kembali. Tambahkan garam, lada halus, gula lalu diaduk kembali.
- Masukkan ayam yang telah digoreng bersama dengan bawang bombay dengan api kecil. Tutup wajan agar bumbu meresap rata, kemudian balik ayam ke sisi yang lain lalu tutup kembali. (5-10 menit)
- Terakhir masukkan mentega & lada hitam secukupnya lalu aduk rata, masak hingga meletup-letup dan bumbu meresap.
- Masukkan daun bawang lalu matikan kompor. Sajikan dengan hangat 🖤
Tambahkan saus tiram, kecap, saus tomat dan bumbu lainnya. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
