Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Mentega menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Sediakan 1 Ekor Ayam (Saya pakai pejantan, potong 8)
- Sediakan 1 sdm Mentega
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula
- Siapkan Daun Bawang, potong-potong
- Ambil 1 Tomat, potong-potong
- Gunakan 3 Daun Jeruk
- Sediakan 1 Daun Salam
- Gunakan Bumbu Uleg :
- Ambil 5 Bawang Merah
- Sediakan 3 Bawang Putih
- Gunakan Seruas Jahe
- Gunakan Cabe Keriting / Rawit Merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt Merica
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rendam sebentar dengan jeruk nipis dan garam, aduk rata kemudian cuci kembali. Siapkan bahan-bahan dan uleg bumbu.
- Tumis bumbu. Masukkan mentega, daun salam dan daun jeruk sampai tumisan harum.
- Masukkan kecap dan saus tiram, lalu masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan 1 mangkok air. Masak ayam dengan api sedang agar empuk dan matang sempurna.
- Ketika air sudah mulai berkurang, masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata, tunggu sampai kuah mengental. Cicipi dan koreksi rasa (bs tambah gula/garam)
- Ayam Kecap Mentega siap dihidangkan. Enak bgt makan pakai nasi panas dan sambal terasi :D
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
