Lagi mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap mentega menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap mentega:
- Ambil 1 belah dada ayam, potong 4 bagian
- Siapkan 1 sdm bumbu ayam goreng instan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil Kecap manis agak banyak
- Siapkan 2 sdm mentega
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap mentega:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar agar lemak jahatnya hilang. Tiriskan.
- Siapkan wajan, masukkan semua bumbu selain mentega. Didihkan lalu tes rasa, masukkan ayam. Pastikan airnya banyak yaa biar bumbu meresap.
- Masak dengan api besar sampai air agak menyusut, kecilkan api biar nggak gosong sambil dibalik.
- Kalau air tinggal dikit banget nyaris habis, tambahkan mentega, bolak balik ayam sampai air bener-bener habis (ada karamel nya gitu)
- Ayam kecap mentega siap dinikmati untuk buka maupun sahur cucok banget.
- Selamat mencoba…
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
