Sedang mencari ide resep tumis udang tahu labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang tahu labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis udang tahu labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis udang tahu labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep tumis labu siam begitu sederhana dan praktis. Bisa menjadi masakan dadakan kapan saja. Kebetulan hari ini memasak tumis labu siam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis udang tahu labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis udang tahu labu siam memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis udang tahu labu siam:
- Gunakan 100 gr udang
- Siapkan 2 biji labu siam ukuran sedang
- Sediakan 1 papan tahu (1500rupiah)
- Gunakan 3 bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 5 bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 3 cabe merah (iris serong, optional)
- Ambil 5 cabe rawit (optional, yg nggak suka pedes nggak usah)
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1/2 lenjer pete
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi.
Cara menyiapkan Tumis udang tahu labu siam:
- Bersihkan udang dr kulit & kepalanya, sisihkan
- Iris memanjang tahu & goreng setengah matang
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe merah, & cabe rawit sampai harum (yg pake cabe rawit awas bau pedas menyengat) kemudian masukkan pete yg udh diiris
- Ketika bumbu tumis sudah layu masukkan udang
- Ketika udang sudah berubah warna menjadi oranye, masukkan labu siam & tahu.
- Kemudian masukkan gula, garam, dan saus tiram.
- Koreksi rasa & tunggu sampai teksturnya pas
- Angkat, sajikan
Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Labu siam merupakan jenis sayuran yang menjadi favorit bagi masyarakat Indonesia. Sayuran yang punya ukuran mini hingga sedang ini bercita rasa manis dan lembut saat dikukus. Bukan cuma enak saat dijadikan sup, tapi labu siam juga enak dimasak menjadi sayur tumis. tumis labu siam telur dan tumis labu siam teri. COM - Mempersiapkan makanan sehat dan lezat untuk keluarga terkadang memang membuat bingung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis udang tahu labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
