Sedang mencari inspirasi resep tumis udang labu siam/tumeh udeung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis udang labu siam/tumeh udeung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis udang labu siam/tumeh udeung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis udang labu siam/tumeh udeung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sekilas labu siam memang tidaklah sepopuler jenis sayur pada umumnya. Namun sebenarnya sayur ini memiliki kandungan manfaat kesehatan yang tidak kalah banyak. Resep tumis labu siam begitu sederhana dan praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis udang labu siam/tumeh udeung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Udang Labu Siam/Tumeh Udeung menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Udang Labu Siam/Tumeh Udeung:
- Gunakan 1 buah labu siam/manisa, iris-iris panjang
- Gunakan 250 gram udang, buang kepala
- Siapkan 200 ml santan
- Gunakan 1 sdm cuka
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya gula, garam, penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabai rawit
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
Makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan tradisional dengan proses membuatnya yang tergolong cukup mudah. Bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah. Menu buka Puasa Paling Komplit " Tumis Labu Siam Peyek Udang Ikan Goreng Cilok Pedas Manis minat dengan cetakan. Daun labu siam saat ini tidak hanya dimasak oleh kalangan masyarakat biasa aja.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Udang Labu Siam/Tumeh Udeung:
- Siapkan semua bahan. Untuk udangnya setelah dicuci seduh dengan perasan air jeruk nipis dan tiriskan. Kemudian haluskan/uleg bumbu halusnya.
- Tumis bumbu sampai kadar airnya berkurang, lalu tambahkan santan sedikit dan masukkan daun jeruk serta daun salam, aduk sampai tercampur. Setelah itu masukkan labu siam dan aduk rata. Setelah itu tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan air cuka, aduk lagi sampai labu matang. Terakhir masukkan udang dan masak sebentar. Jika udang sudah matang matikan api dan sajikan.
- Tata dan sajikan sesuai selera.
Kalau Anda pergi ke pusat perbelanjaan atau mal, saat ini daun labu telah banyak dijual dengan harga yang relatif terjangkau. Bahkan, daun labu juga sering dimasak di beberapa restoran ternama dengan berbagai. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis udang labu siam/tumeh udeung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
