Sedang mencari inspirasi resep tumis labu siam tempe udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis labu siam tempe udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis labu siam tempe udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis labu siam tempe udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis labu siam tempe udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Labu Siam Tempe Udang memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Labu Siam Tempe Udang:
- Gunakan 1 bgks labu siam pasrahan
- Siapkan Seadanya tempe
- Ambil 100 gr udang
- Sediakan 65 ml santan instan (campur air jadi 400ml)
- Sediakan 2 siung bawang putih (besar)
- Gunakan 5 siung bawang merah (kecil)
- Sediakan 2 cm lengkuas di geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 bj cabe merah
- Sediakan 4 bj cabe rawit
- Gunakan 1/2 bh jeruk nipis
- Gunakan 3 sdm minyak goreng (utk menumis)
- Sediakan Secukupnya kaldu udang bubuk (bisa diganti jenis kaldu yg lain)
- Gunakan Secukupnya garam+gula
Cara membuat Tumis Labu Siam Tempe Udang:
- Siapkan bahan. Kupas kepala dan kulit udang, cuci bersih lalu lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih lagi. Labu siam dicuci bersih, lalu beri garam secukupnya kemudian di remas² dan diamkan beberapa 10 mnt, lalu bilas sampai bersih. Potong² memanjang temompe atau sesuai selera. Iris² bawang putih, bawang merah dan cabe merah.
- Siapkan minyak panas, tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan lengkuas, cabe merah iris dan daun salam. Tumis sebentar.
- Masukkan udang, aduk² sebentar sampai berubah warna, kemudian masukkan labu siam, aduk² sebentar lalu masukkan santan, tempe dan cabe rawit. Beri kaldu udang bubuk, garam dan gula secukupnya, kalu aduk² biar merata. Tunggu mendidih, test rasa. Jika rasa sdh sesuai selera, matikan api.
- Angkat dan sajikan👌😋 Selamat mencoba🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis labu siam tempe udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
