Lagi mencari ide resep sayur lodeh sawi putih, toge & jipang/labu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh sawi putih, toge & jipang/labu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu racik lodeh Sawi Toge Bwg merah Bwg putih Jahe Tomat Santan/ kara Cabe Sere Salam Teri medan. Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh sawi putih, toge & jipang/labu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh sawi putih, toge & jipang/labu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh sawi putih, toge & jipang/labu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur lodeh sawi putih, toge & jipang/Labu memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur lodeh sawi putih, toge & jipang/Labu:
- Sediakan Sawi putih (sesuai selera)
- Sediakan Toge (sesuai selera)
- Ambil Jipang/labu setengah
- Sediakan 1 buah Santan Kara
- Siapkan Bahan utk ditumis
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Ambil Bawang bombay, ambil 1 lbr aja
- Ambil Lengkuas (sesuai selera)
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Gunakan Jahe sedikit saja
- Ambil 1 buah Cabe merah
Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Sayur lemak putih macam ini sedap jika digandingkan dengan ayam goreng, daging goreng, sambal belacan atau telur masin. Satukan bahan tumbuk dengan santan dan dimasak sambil terus dikacau supaya santan tidak berketul. Masukkan batang sawi terlebih dahulu dan bila lembut baru.
Cara menyiapkan Sayur lodeh sawi putih, toge & jipang/Labu:
- Sawi putih, jipang dan toge dibersihkan terlebih dahulu, kemudian di potong sesuai selera ukurannya. Utk jipang sendiri dipisahkan ya. Kasih garam sedikit utk jipang. Sedikit aja
- Bahan yg akan ditumis, di iris tipis tipis. Kemudian panaskan minyak, masukkan semua irisan, kemudian tumis sampai harum
- Setelah harum, masukkan santan kara (1/4 saja) yg sudah dicampur dgn air. Jangan terlalu encer/cair bgt ya..
- Setelah mendidih masukkan sayur sayuran (sawi putih, jipang dan toge) aduk aduk
- Masukkan santan kara utk kwli kedua (1/2 dari sisa tadi) kemudian aduk aduk
- Tambahkan garam. Setelah rasa sudah pas, kemudian matikan kompor.
- Sayur lodeh siap disantap bersama keluarga
Sawi Baik untuk Ibu Hamil, khasiat sawi luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit jantung, dan berbagai jenis kanker. Manfaat lainnya adalah menghindarkan ibu hamil dari anemia. Konsumsi sayur-sayuran sudah menjadi kebutuhan primer karena kandungan gizinya yang sangat tinggi. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh sawi putih, toge & jipang/labu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
