Lagi mencari inspirasi resep udang sawi putih kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sawi putih kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang sawi putih kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang sawi putih kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep sayur sawi putih kuah tanpa santan enak. masakan rumahan selalu mempunyai keistimewaannya sendiri. Masakan sederhana yang dibuat dengan hati selalu. Dimana untuk sayur sawi kuah santan kali ini kita menambahkan bahan pelengkap lainnya yaitu tahu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang sawi putih kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang sawi putih kuah santan memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang sawi putih kuah santan:
- Gunakan 1/4 kg udang
- Sediakan secukupnya Sawi putih
- Sediakan 6 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit / sesuai selera
- Ambil 4 ruas bawang merah
- Siapkan 3 ruas bawang putih
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 1/2 sdm lengkuas+jahe tumbuk
- Sediakan 1 bungkus Santan Kara kecil
- Gunakan Air mineral
- Gunakan secukupnya Garam gula penyedap
Ingin menikmati Sayur Sawi Putih Buatan Sendiri Yang Enak? Sawi merupakan keluarga dari tanaman Marga Brassica artinya bagian tanaman sawi yang digunakan sebagai bahan pangan yaitu daun dan bunganya, baik dikonsumsi dalam keadaan mentah maupun sudah diolah. Masukkan air kaldu lalu didihkan hingga agak lama. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan Bagi anda yang ingin mencoba variasi oseng-oseng lainnnya silahkan lihat resep, Oseng-Oseng Tempe Kacang Panjang Oseng Tahu Udang, Oseng Tempe Cabe.
Cara menyiapkan Udang sawi putih kuah santan:
- Cuci bersih udang dan sawi putih, cuci udang di bawah air mengalir. Potong-potong sawi putih sesuai selera
- Potong-potong serong cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Tumis dengan minyak sedikit kira kira 2sdm. Masukkan daun salam dan lengkuas jahe yang sudah ditumbuk halus. Tunggu sampai tercium aromanya. Masukkan air dan santan
- Aduk sampai semua tercampur. Beri sedikit garam gula dan penyedap atau secukupnya sesuai selera
- Tunggu beberapa menit sampai udang matang. Jangan lupa cicipi. Kalau saya ngikut lidah suami. Klo suami bilang 'Pas' brati udah hihi. Lalu hidangkan. Selamat mencoba :)
Ada banyak bahan masakan yang bisa diolah menjadi masakan lezat dan sehat. Salah satunya adalah sayuran sawi hijau. Sawi hijau adalah sayuran yang mudah didapat serta memiliki harga yang relatif terjangkau. Karena santannya encer, jadi enak dipadukan dengan opor, rendang, sambel goreng. Jagad Indonesia ini memungkinkan dikembangkan tanaman sayur-sayuran yang banyak bermanfaat bagi pertumbuhan dan perkembangan bagi manusia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang sawi putih kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
