Anda sedang mencari ide resep stik sempolan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik sempolan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik sempolan ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan stik sempolan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah stik sempolan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik Sempolan ayam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stik Sempolan ayam:
- Siapkan 500 gr daging ayam giling
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 bh wortel diparut
- Siapkan 1 Batang daun bawang iris halus
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 4 sdt garam halus
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
Cara membuat Stik Sempolan ayam:
- Campurkan daging ayam giling dengan bumbu halus dan bahan2 lain, aduk rata
- Siapkan stik es krim. Lilitkan adonan sempolan pada stik es krim.
- Rebus air dalam panci, beri sedikit minyak goreng. Masukan sempolan, rebus sampai mengapung. Angkat, dinginkan. Adonan bisa juga dibuat bakso atau bola2 ayam.
- Kocok telur ayam, beri sedikit garam. Masukan sempolan dalam kocokan telur, goreng dengan minyak panas sampai matang
- Sempolan siap dihidangkan. Paling enak dinikmati hangat dengan saos sambal. Selamat mencoba….
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat stik sempolan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
