Anda sedang mencari ide resep cumi kerat rica-rica asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kerat rica-rica asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cumi kerat rica-rica asam manis Lagi pengen banget masak cumi pakai kuah yang seger-seger, cus bikin bumbunya gampang. Cara Membuat Cumi Asam Manis : Bersihkan cumi dari tinta dan matanya. Kupas juga kulit ari tipisnya hingga bersih, potong dan kerat-kerat bagian dalamnya, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit, lalu bilas kembali dengan air.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kerat rica-rica asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi kerat rica-rica asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi kerat rica-rica asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi kerat rica-rica asam manis menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi kerat rica-rica asam manis:
- Siapkan 1/4 kg cumi
- Gunakan 100 gr bawang bombai
- Sediakan 10 biji cabe rawit cincang
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 100 gr cabai merah besar
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm minyak
- Gunakan bumbu tambahan :
- Gunakan 1 sdm kecap
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 150 ml air putih
Lihat juga resep Cumi pedas asam manis simple enak lainnya. Bunda Cumi Goreng Asam, cumi merupakan salah satu dari hidangan seafood yang banyak diminati, disukai karena rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Sebelum mulai memasak, jangan lupa untuk cuci bersih cumi. Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana.
Langkah-langkah membuat Cumi kerat rica-rica asam manis:
- Cuci cumi sampai bersih dan hilang tintanya, ambil tulangnya, kerat-kerat tapi jangan sampai putus
- Belender semua bumbu halus
- Panaskan minyak, masukkan bawang bombai yang sdh di iris, lalu tumis sampai harum
- Masukkan bumbu halus, lalu tumis. Masukkan air, masukkan daun jeruk, tambahkan bumbu tambahan, lalu koreksi rasa.
- Masukkan cumi kerat, rebus hingga kuah agak surut, masukkan cabe rawit cincang, jangan terlalu lama biar nggak alot.
- Cumi siap di hidangkan. Mudah bangetttt hehehhe
Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Cumi Goreng Rica Rica. diolah dengan bumbu pedas. Cumi Goreng Tepung. dilengkapi dengan saus asam manis. Isi Sayur + Bakso + Telur + Potongan Ayam/atiampla.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi kerat rica-rica asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
