Sedang mencari inspirasi resep santan sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal santan sawi putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari santan sawi putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan santan sawi putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Baby sawi putih masak bawang putih. Menariknya, sawi putih bisa diolah dengan gampang. Mulai dari menumisnya, membuat sayur bening hingga sayur santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat santan sawi putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Santan sawi putih menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Santan sawi putih:
- Siapkan 20 lembar sawi putih, potong2 1 cm-an
- Ambil 5 buah tahu kulit, potong 4
- Sediakan 1 bungkus santan instant (65ml)
- Gunakan 700 ml air
- Gunakan 3 buah cabe merah, potong serong
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan secukupnya garam,gula pasir/gula merah, kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 papan petai, kupas, belah 2
- Gunakan minyak u/ menumis
Sawi putih merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah menjadi tumisan ataupun jenis masakan yang lain. Pengolahannya juga bisa Anda beri tambahan berupa irisan cabe merah hingga. Sawi merupakan keluarga dari tanaman Marga Brassica artinya bagian tanaman sawi yang digunakan sebagai bahan pangan yaitu daun dan bunganya, baik dikonsumsi dalam keadaan mentah maupun. Sawi Baik untuk Ibu Hamil, khasiat sawi luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit jantung, dan berbagai jenis kanker.
Cara menyiapkan Santan sawi putih:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih smp harum, Kemudian masukkan tahu, dioseng2 sebentar.
- Tambahkan air (air tergantung kekentalan kuah yg diinginkan, bisa ditambah/dikurangi), masak smp mendidih dan tahu matang
- Masukkan santan instant, tunggu smp mendidih, sambil diaduk2 kemudian dibumbui dgn garam, gula dan kaldu (bila suka) Masukkan sawi, petai dan cabe, tunggu smp sayuran layu, kuah mendidih lagi.
- Sajikan dgn lauk sesuai selera.
Manfaat lainnya adalah menghindarkan ibu hamil dari anemia. Sawi putih akan dengan mudah Anda temukan di pasar karena sayuran ini merupakan salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ternyata selain enak, sayur ini juga. Sawi putih adalah salah satu jenis sayuran berbentuk lonjong dan besar yang bisa ditemukan dengan mudah di indonesia dan harganya juga sangat terjangkau. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan santan sawi putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
