Lagi mencari ide resep cumi rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. bwang merah bwang putih jahe tomat rica besar rica kecil sereh daun jeruk daun kunyit cemangi Ayo dicoba resep cumi rica-rica yang nikmat sebagai sajian lauk makan keluarga Anda. Dijamin rasanya tidak akan kalah dengan ayam rica-rica yang sudah melegenda. Seafood dapat membuat menu harian Anda semakin berwarna dan terhindar dari kebosanan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Rica memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Rica:
- Gunakan Cumi (kurang lebih 20 ekor)
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Cabe keriting
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (aku pake yang dari jamur)
- Ambil Daun Jeruk
- Sediakan Buah Tomat (potong kecil-kecil)
- Sediakan Kecap (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Air asam jawa
- Gunakan Minyak untuk menumis
Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,. Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang.
Cara menyiapkan Cumi Rica:
- Cuci cumi sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama beberapa menit (aku diamkan kurang lebih 1 jam).. Cuci kembali cuminya..
- Goreng cumi stengah matang, sisihkan
- Ulek bumbu halus
- Siapkan wajan tambahkan minyak goreng tunggu sampai minyak panas masukan bumbu halus, Tambahkan daun jeruk, buah tomat, tumis sampai bau harum
- Masukan cumi, aduk sampai tercampur rata, tambahkan air asam jawa aduk lagi, diamkan sebentar, koreksi rasa kalo sdh pas rasanya, angkat.. Cumi siap di sajikan
Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. The information is provided by CUMI and while we endeavour to keep the information up to date and correct, we make no representations or warranties of any kind, express or implied, about the completeness, accuracy, reliability, suitability or availability with respect to the website or the information, products. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
