Anda sedang mencari ide resep cumi tempe rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tempe rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu buka puasa hari ini, pasangannya sayur bayam kuah bening , takjilnya kolak pisang gepok. Lihat juga resep Cumi rica - rica enak lainnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tempe rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi tempe rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi tempe rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi tempe rica-rica menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi tempe rica-rica:
- Sediakan 5 ekor cumi uk sedang (potong sesuai keinginan)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunyit ulek
- Siapkan Bumbu iris
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 buah tomat
- Gunakan 5 lembar daun jeruk iris tipis
- Sediakan Bumbu lainnya
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan Gula pasir secukupnya sbgai pengganti micin
- Gunakan Masako ayam secukupnya(jika mau)
- Ambil Minyak kelapa untuk menumis
- Sediakan 1 sdt margarin agar gurih
- Sediakan 1 sdt perasan jeruk nipis
Bahan makanan yang berasal dari laut memang terbukti nikmat dan kaya gizi. Lagi mencari inspirasi resep cumi rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak.
Cara menyiapkan Cumi tempe rica-rica:
- Tumis bumbu halus (minyak kelapa+margarin) bawang merah & bawang putih duluan kemudian masukan cabe rawit + kunyit setelah bawang mulai berwarna kuning..
- Jika bumbu 1 sudah tercampur, masukan bumbu iris dan tambah air 200ml, campur rata
- Masukan cumi+garam+saos tiram+gula/masako sedikit..sambil menunggu bumbu mendidih, goreng tempe kemudian masukan dalam campuran bumbu cumi tadi..
- Sebelum di angkat, tambahkan perasan jeruk, koreksi rasa. Jika sudah pas, siap dihidangkan…
Padahal cumi rica rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Rica-rica Manado terkenal sarat dengan daun rempah yang membuat rasa dan aromanya lain dari yang lain. Untuk resep udang garo rica-rica ini kita akan menggunakan udang sebagai bahan utamanya. Aroma yang berpadu dari daun bawang, dan kemangi meresap ke dalam udang membuat anda pasti ingin menambah porsi nasi yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi tempe rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
