Lagi mencari ide resep rica-rica cumi asin kemangi cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica cumi asin kemangi cabe hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica cumi asin kemangi cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica-rica cumi asin kemangi cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Rica-rica Cumi Asin Kemangi Cabe Hijau. Suamiku hari ini request minta dimasakin cumi asin dan lauknya perkedel. Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi cabai hijau enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica cumi asin kemangi cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica Cumi Asin Kemangi Cabe Hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica Cumi Asin Kemangi Cabe Hijau:
- Ambil 1/4 kg baby cumi asin (kalau cumi asin yang besar potong jadi 2), cuci bersih lalu rendam air panas selama 30 menit, tiriskan
- Ambil 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri, sangrai dulu
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Ambil 10 buah cabe hijau besar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm Jahe, geprek
- Siapkan 10 cm daun pandan, iris halus
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, iris halus
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 genggam daun kemangi, siangi
- Ambil 1 buah tomat iris memanjang 6 bagian
- Ambil secukupnya garam, merica bubuk, gula dan kaldu ayam
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
Ayam rica - rica cabai hijau kemangi. Pedes gurih joss pokoknya ngabisin nasi minta nambah terus. Resep kambing rica cabe hijau ini tidak hanya cocok untuk disantap bersama keluarga, namun juga untuk. Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat.
Cara membuat Rica-rica Cumi Asin Kemangi Cabe Hijau:
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit dan cabe rawit.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan di atas lalu masukkan irisan daun jeruk, irisan daun pandan, jahe dan sereh yang sudah digeprek. Tumis hingga harum dan bumbu benar-benar matang.
- Masukkan baby cumi asin Dan irisan cabe hijau besar dan aduk-aduk. Tambahkan sedikit air. Tambahkan sedikit gula, garam, kaldu ayam dan merica bubuk. Setelah air habis dan cumi matang cicipi dan tes rasa. Matikan api lalu masukkan irisan daun bawang, tomat dan daun kemangi yang sudah disiangi. Aduk lagi dan sajikan selagi hangat dengan nasi panas.
Resep kambing rica cabe hijau ala bango. Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Resep ayam kemangi cabai hijau sangat mudah untuk dipraktekkan. Hal ini dikarenakan resep ayam kemangi cabai hijau menggunakan bahan-bahan yang umum di pasaran. Aroma khas kemangi dan cabai hijau mampu mengguggah selera makan paa pecinta kuliner dimanapun berada.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica cumi asin kemangi cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
