Anda sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam memakai 14 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Sediakan 250 gram daging ayam giling
- Ambil 8 sdm tepung tapioka
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram (optional)
- Ambil secukupnya daun bawang dan seledri (cincang halus)
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu ayam bubuk
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir telur (untuk lapisan)
- Ambil secukupnya air dingin (kurleb 10ml)
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya tusuk sate
Resep cara membuat sempol ayam, adalah cemilan yang populer saat ini. Setelah mendidih, masukan "Sempol Ayam" yang sudah dicetak. Saat sekolah dulu, pastinya kamu sering menjumpai berbagai penjual jajanan di sekitar lingkungan sekolah. Salah satu jajanan yang cukup populer kala itu adalah sempol ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Panaskan air, beri sedikit minyak agar adonan tidak lengket
- Campurkan semua bahan jadi satu kecuali air
- Aduk rata semua bahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis
- Buat bulatan atau kepalkan adonan lalu tusuk
- Setelah adonan ditusuk, segera masukkan kedalam rebusan air yang sudah disiapkan tadi (jangan matikan kompornya ya)
- Angkat adonan yang sudah matang, dengan ciri-ciri adonannya mengambang, tiriskan
- Kocok telur tambahkan sedikit garam
- Celupkan/baluri adonan yang sudah di rebus tadi kedalam kocokan telur
- Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, tiriskan.
- Sajikan selagi hangat dengan cocolan saus sambal ataupun saus tomat.
- NB: *kemarin aku jadinya dapet 30 tusuk karena pas nempelin di tusuk satenya nggak bisa kecil-kecil tipis kayak punya yg lain gt
- Kenapa pake air dingin fungsinya buat mengenyalkan adonan. Tapi nuanginnya dikit2 aja ya 😄😄
Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Bikin sempol ayam untuk camilan malam ini yuk!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
