Sedang mencari inspirasi resep cumi rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi rica rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cumi Tahu Rica-rica Kemangi enak lainnya. Pengen banget makan cumi, tapi bosen di goreng. Kali ini saya nyoba masak rica.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Rica Rica Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Rica Rica Kemangi:
- Siapkan 1/2 kg Cumi (Cuci dan Potong2)
- Siapkan Minyak Untuk Menumis
- Ambil 1 Sdm Masako Ayam
- Gunakan Secukupnya Garam dan Gula
- Sediakan 4 Daun Salam
- Sediakan 3 Daun Jeruk
- Gunakan 1 Batang Sere Geprek
- Gunakan Laos Geprek
- Sediakan Kemangi Sesuai Selera Banyaknya
- Siapkan 1 Gelas Air
- Ambil Bumbu Ulek :
- Gunakan 5 Cabe Keriting
- Sediakan 5 Cabe Rawit
- Siapkan 4 Bawang Merah
- Ambil 3 Bawang Putih
- Ambil Sedikit Kunyit
Campurkan garam dengan perasan jeruk nipis, tuang pada ayam yang telah dicuci, aduk. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita.
Langkah-langkah membuat Cumi Rica Rica Kemangi:
- Tumis bumbu ulek dan daun salam, daun jeruk, sere dan laos sampe wangi..
- Masukkan cumi lalu aduk2 kemudian masukkan air..
- Tambahkan garam, gula dan masako.. cicipi..
- Airnya mulai mengering sedikit dan cumi sudah matang langsung masukkan kemangi kemudian aduk2.. angkat hidangkan.. ☺
- Note : sebelum hidangkan buang daun salam,daun jeruk, sere dan laosnya.. 😉
Hampir di semua resep masakan, dimana ada sambal, disitu ada daun kemangi hehehe. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Misal seperti rica rica entok, jeroan, ikan, tahu, tempe, dan lain sebagainya. Yang menjadikan olahan makanan ini jadi lebih sedap adalah bumbu dan rempah yang dipadukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Rica Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
