Lagi mencari ide resep sayur santan sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan sawi putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan sawi putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur santan sawi putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Brilio.net - Sayur terasa lezat jika ditambah dengan santan. Kuah santan membuat masakan lebih terasa gurih dan kental. Namun tidak sedikit orang yang takut mengonsumsi masakan santan karena tinggi kalorinya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur santan sawi putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur santan sawi putih memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur santan sawi putih:
- Gunakan 200 g sawi putih, iris kasar
- Ambil 3 buah tahu putih sedang, potong kotak
- Sediakan 2 papan tempe, potong kotak
- Ambil 1 jumput teri jengki
- Ambil 3 buah cabe merah, potong serong
- Ambil 2 buah cabe hijau, potong serong
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan bumbu Halus ::
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 cm kunyit bakar
- Ambil 1/2 sdt merica
Sayur-sayuran lembaran seperti sawi putih mengandung beragam nutrisi tapi juga rendah kalori. Sayur sawi putih ini juga rasanya akan menjadi hidangan sangat lezat apabila kita memasaknya dengan benar, salah satunya. sayuran santan sawi putih. Resep dan cara memasak tumis sayur sawi putih kuah santan yang super enak bergizi, kaya manfaat dan mudah ala mama mia. Sawi Baik untuk Ibu Hamil, khasiat sawi luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit jantung, dan berbagai jenis kanker.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur santan sawi putih:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabe merah, cabe hijau, daun salam, teri dan lengkuas hingga harum.
- Tambahkan tahu dan tempe, aduk rata.
- Masukkan santan, garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih sambil diaduk.
- Tambahkan sawi putih dan tomat. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Manfaat lainnya adalah menghindarkan ibu hamil dari anemia. Konsumsi sayur-sayuran sudah menjadi kebutuhan primer karena kandungan gizinya yang sangat tinggi. Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu Langkah-langkah Tumis Sawi Putih. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan. Sayur lemak putih macam ini sedap jika digandingkan dengan ayam goreng, daging goreng, sambal belacan atau telur masin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur santan sawi putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
