Anda sedang mencari inspirasi resep cumi rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. bwang merah bwang putih jahe tomat rica besar rica kecil sereh daun jeruk daun kunyit cemangi cumi rica-rica. Oke, kembali ke topik pembahasan resep cumi rica-rica kali ini. Bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep ini cukup simpel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Rica-Rica memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Rica-Rica:
- Sediakan Cumi-cumi
- Ambil 3 buah cabai merah
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Sediakan Serai
- Siapkan Jahe
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Merica
Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Rica-Rica:
- Iris cumi membentuk cincin, lumuri dengan garam dan merica.
- Ulek kasar 3 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 6 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, dan ½ buah tomat.
- Tumis bumbu yang sudah diulek hingga wangi, masukkan cumi.
- Tambahkan serai dan jahe yang sudah digeprek, garam, gula pasir, dan merica.
- Siap disajikan.
Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Ragam olahan rica-rica antara lain ayam rica-rica, bebek rica-rica, sapi rica-rica, cumi rica-rica, atau cakalang rica-rica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
